クレンズBAR日誌 OPEN 19～20

今週は薬膳風おつまみプレートをご用意してみました。

そして、１本の樹より異なった色の房からできるジュエリーレーズンを

たべるカカオと一緒に添えました。

自然派ワインなどあるコールが飲めない方には、

黒バナナスムージーのほか、フランス ブルゴーニュ産有機栽培りんごを丸ごと、

砂糖・香料・酸化防止剤・甘味料は一切使用していない自然の恵みオンリーの

天然シードルが喜ばれています♡

下記写真は、そのシードルを飲まれたお客様が撮ってくださいました。

今週は初めて、目標である２日で１０人を達成しました。

ふらっとご来店された新規の方が５人いらっしゃったのが奇跡です。

しかも閉店間際に珈琲を飲みたくてという３名様に、

この時期にしか飲めない自家焙煎した「さくらブルボン」をドリップさせていただきました。初ご来店に初体験、お初というのは良い緊張感をもった中でも、
どれだけ心込められるか試されます。
実は私、初めて事には弱くて。

けれども、間借りＢＡＲをやる！と決めてよかったと初めて心から思えた昨晩でした。

週末２日で１１人のお客様。

ＯＰＥＮより総計６４名様。

今週もありがとうございました。