ありのままのクレンズBAR日誌はじめます

2023年のお正月、思いがけずコロナとなり６日OPEN叶わず延期に。
お花を贈ってくださった方には大変ご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。
その後、コロナ症状は感染後３日を過ぎてからグングンと回復し、
おかげさまで１３日に無事OPENすることができました。
心よりお礼申し上げます。

１月は全部で６回のOPENとなりました。

自然派おつまみプレートと一緒に自然派ワインをご注文され
自然派時間たるものを楽しんでくださっていることを肌で感じられた１月でした。
少人数の身近な人とクレンズカフェ時代にお世話になった方にご報告させていただき、
大きくお知らせすることは控えさせていただきました。
地域の方含め、これからどのような方に知っていただくのか、また義理などお気遣いのないところでクレンズBARは成長していけるのか、週末２日ではありますが、コツコツと本気の取組みをしていく所存です。
本牧通りは車の通りはあっても、人通りが多い地域ではありません。
ましてや夜になると、ジョギングやウォーキングをしている方がちらほらのみ。
夜に営業しているお店が少なく、路面店であるがゆえ歩行者の安全には貢献できますが、
ここで知っていただくお店になるにはどうすればよいのか、工夫が必要です。
自分の中で最大なる目標は、週末２日で１０人のお客様が楽しんでいただければ、
このうえない喜びです。
スタートさせていただいたからには、長く長く続けていきたいと思っております。
まずは石の上にも三年です。

日々反省、日々前進しながら週末１５０分の２日間BARが、やがて愛されるお店になるために、ありのままにクレンズBAR日誌を残していくことにしました。
私自身の生きるという営みの記録にもなりますし、誰も見ることのないものになるかもしれません。それでも、いつかどなたか一人のお役に立つかもしれません。

奇跡を生む出会いのお店になることを目指して、毎週綴ってまいります。
１月はOPENより６回、総計１５人のお客様に来ていただきました。
ありがとうございました。