クレンズBARのご案内

いよいよ来年１月６日に、夜のクレンズカフェ『クレンズＢＡＲ』が、
場所を移動してＯＰＥＮします。

それに先駆け、１２月３０日１６時よりプレオープンさせていただきます。

クレンズBARでも、朝のクレンズカフェでご提供しているスムージーを飲めますが、

軸は自然派ワインを楽しめるBARです。

かつて横須賀の自然派ワイン店でアルバイトしたことがきっかけで、自然派ワインが自分のライフスタイルに加わりました。

横浜に移住後、ご近所に奇遇にも自然派ワインを購入できるお店＠アンジュールさんがOPEN。地域で開催する麦田元気朝市祭りにも出店され、良きご縁が生まれたこと、

そして最近、生まれてはじめての趣味である自家焙煎珈琲を楽しんでいたところ、ご近所の自家焙煎珈琲専門店＠アルドコーヒーのマスターが、夜の時間に店舗を貸してくださるという、これまた良きご縁が重なって、週末間借りBARをさせていただく運びとなりました。

自然の力を出来る限り生かして造られたワインの総称が『自然派ワイン』といいます。

自然に近い農法で栽培されたブドウ。
ワインを造る過程でも、極力酸化防止剤を使わなない。
人工的培養の酵母よりも野生の天然酵母。
ろ過をせず、澱を残して旨味を味わう。

このように、できるだけ人の手を加えないのが自然派ワインの特徴ですので、身体にやさしく、ワインは頭が痛くなるから苦手という方でも楽しんでいただけると思います。

OPENは１月６日（金）１９：００～２１：３０
営業は毎週金・土曜日の２日間です。

クレンズBARもクレンズカフェ同様、ココロとカラダがハッピになるスポットとしてご活用していただくことが店主の願いです。
また、クレンズBARがきっかけで、ご家庭の食卓に自然派ワインが並ぶ食習慣の楽しみが、横浜山手・本牧地域に増えていきますように♪

これからも、よろしくお願いいたします。